爷俩蒸豆角家常做法🍜
在我国广大的农村地区，豆角是一种非常常见的蔬菜，它的口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱，就让我来给大家分享一道爷俩蒸豆角的经典家常做法，保证让你食欲大开！🤤
【食材准备】
- 豆角500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
【制作步骤】
- 将豆角清洗干净，切成约3厘米长的段。🌽
- 在锅中加入适量的清水，水开后放入豆角焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出备用。🌡️
- 另起锅，加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末炒香。🌶️
- 然后将焯好水的豆角放入锅中，翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 将炒好的豆角盛出，放入蒸锅中。🍲
- 开大火，将豆角蒸约10分钟，直到豆角熟透。🌶️
- 豆角蒸熟后，撒上葱花，再蒸1-2分钟，使葱花更加香脆。🌿
- 将蒸好的豆角盛出，即可享用。🍜
【小贴士】
- 豆角焯水时，可以加入少许盐,这样可以使豆角更加入味。
- 蒸豆角时，火候不宜过大,以免豆角蒸得过烂。
- 豆角不宜多吃,过量食用可能会导致消化不良。
爷俩蒸豆角是一道简单易学、美味可口的家常菜，适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉
