雪菜蒸笋怎么蒸的好吃又简单

🌟雪菜蒸笋：简单美味,轻松上桌🌟

在寒冷的冬季，一桌热腾腾的菜肴无疑能够温暖人心，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——雪菜蒸笋。🍲

🌱食材准备：

• 雪菜（约200克）
• 笋（约200克）
• 蒜末（适量）
• 姜末（适量）
• 葱花（适量）
• 食用油（适量）
• 盐（适量）
• 鸡精（适量）

🌱制作步骤：

1. 雪菜洗净，切成段；笋去皮，切成薄片。🍃

2. 锅中烧开水，将雪菜和笋片焯水，去除多余杂质，捞出备用。🍵

3. 热锅凉油，加入蒜末、姜末炒香。🌶️

4. 将焯水后的雪菜和笋片放入碗中，加入炒好的蒜末、姜末，撒上葱花。🌱

5. 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🍲

6. 将搅拌好的雪菜和笋片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲

7. 蒸好后，撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。🌿

🌟小贴士：

1. 雪菜和笋片焯水时，水不宜过多,以免影响口感。
2. 蒸制时间可根据笋片的厚度和火候适当调整。
3. 蒸好的雪菜蒸笋色泽鲜亮，香气扑鼻，口感清爽,是一道非常适合冬季的家常菜。

🎉雪菜蒸笋，简单美味，轻松上桌，快来试试吧！🎉