虾鸡蛋山药能一起蒸吃吗

🍤🥚🥥 虾鸡蛋山药,美味又营养的蒸菜组合！

在我们的日常生活中，蒸菜因其简单易做、营养健康而备受喜爱，就让我们来探讨一下：🍤虾、🥚鸡蛋和🥥山药，这三种食材能否一起蒸呢？答案是：当然可以！😊

🍤虾富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。🥚鸡蛋则是蛋白质的宝库，含有多种氨基酸，有助于人体吸收。🥥山药则具有健脾益胃、补气养血的功效,非常适合脾胃虚弱的人群食用。

将这三种食材一起蒸，不仅可以保留各自的营养价值，还能相互补充，使菜品更加美味，下面,就为大家介绍一款简单易学的虾鸡蛋山药蒸菜。

🍤虾鸡蛋山药蒸菜：

材料：新鲜虾若干、鸡蛋2个、山药1根、葱、姜、生抽、盐、料酒、香油适量。

步骤：

1. 将虾去头去壳，挑去虾线，洗净备用；鸡蛋打散备用；山药去皮,切成小块备用。
2. 葱、姜洗净切末,备用。
3. 将虾放入碗中，加入少许盐、料酒、葱末、姜末,腌制10分钟。
4. 将腌制好的虾铺在盘底,再将山药块放在虾上面。
5. 将打散的鸡蛋液均匀地倒在山药上,撒上少许盐。
6. 锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸10分钟。
7. 蒸好后，淋上少许生抽和香油,即可享用。

这款虾鸡蛋山药蒸菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请。🎉

需要注意的是，在蒸制过程中，要控制好火候和时间，以免虾和鸡蛋过度蒸煮，影响口感，根据个人口味，可以适量添加其他调料，如蒜末、香菜等,使菜品更加丰富多样。

🍤虾、🥚鸡蛋和🥥山药这三种食材一起蒸，既美味又营养，不妨尝试一下哦！😋