日本茶碗蒸鸡蛋做法

🍵【日本茶碗蒸鸡蛋】家常美味，简单易学！

🍳今天要给大家分享一道简单又美味的日本茶碗蒸鸡蛋做法，让你在家也能轻松享受日本料理的美味！🍳

🍳食材清单：

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 青葱 1根
• 香菇 3朵
• 鸡精 1小勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

🍳制作步骤：

1️⃣胡萝卜、青葱洗净切末，香菇泡发后切丝备用。🍅

2️⃣鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。🥚

3️⃣将胡萝卜末、青葱末、香菇丝放入搅拌好的鸡蛋液中，继续搅拌均匀。🍅🍃🍄

4️⃣准备一个茶碗，底部铺上一层食用油，以防鸡蛋液粘碗。🍵

5️⃣将搅拌好的鸡蛋液倒入茶碗中，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳

6️⃣蒸好后，取出茶碗，倒扣在盘子上，即可享用美味的日本茶碗蒸鸡蛋！🍵

🍳小贴士：

• 茶碗蒸鸡蛋的关键在于火候,火不宜太大，以免鸡蛋蒸老了口感不好。
• 食材可以根据个人口味进行增减,如加入虾仁、鱼片等，丰富口感。

🍳快来动手试试吧！相信这道简单的日本茶碗蒸鸡蛋，一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🍳🍵