蒸人参猪心汤的做法大全

🍖【蒸人参猪心汤的做法大全】🍲，滋补养生,美味可口！

自古以来，我国就有“药食同源”的说法，而蒸人参猪心汤便是其中一道集滋补与美味于一身的传统养生汤品，下面，就为大家详细介绍一下蒸人参猪心汤的做法大全，让我们一起感受这道汤的独特魅力吧！🌟

🌿【食材准备】

• 人参：1根（约30克）
• 猪心：1个
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 准备食材：将人参洗净，切成薄片；猪心去血水，切成薄片；姜片和葱段备用。 2️⃣ 焯水去腥：将猪心片放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。 3️⃣ 蒸制：将猪心片、人参片、姜片、葱段放入蒸碗中，加入适量的料酒和清水，盖上盖子。 4️⃣ 蒸煮：将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸煮约1小时，直至猪心熟透，人参的精华充分融入汤中。 5️⃣ 调味：将蒸好的猪心汤盛出，加入适量的盐调味,即可享用。

🌿【小贴士】

• 人参选择时，以完整、饱满、颜色鲜艳为佳。
• 猪心要焯水去腥,否则汤品会有异味。
• 蒸煮时间不宜过长，以免人参和猪心过于烂熟,影响口感。

🌿【养生功效】 蒸人参猪心汤具有补气养血、安神定志的功效，适合体质虚弱、气血不足的人群食用，常喝此汤，可以增强免疫力，提高抵抗力,对于亚健康状态的人群具有很好的调理作用。

🍲就动手试试这道蒸人参猪心汤吧！不仅美味可口，还能滋补养生，让身体焕发活力！🌱🍖🍲