🌿香芹麦饭蒸出新滋味🍚
香芹麦饭，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？这道美味的家常菜不仅营养均衡，而且制作起来简单易行，下面，就让我来给大家分享一下如何蒸出好吃香芹麦饭的小技巧吧！🤗
我们需要准备以下食材：
- 麦饭：适量
- 香芹：适量
- 猪肉末：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】：
- 香芹洗净切成小段，生姜切成末，葱切成葱花备用。🌿
- 猪肉末加入适量的盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 麦饭提前浸泡一会儿，捞出沥干水分。🍚
- 在蒸盘上刷一层食用油，将麦饭均匀铺在蒸盘上。🍚
- 将腌制好的猪肉末均匀撒在麦饭上，再撒上香芹段。🌿
- 在麦饭上均匀淋上打散的鸡蛋液。🥚
- 在麦饭上撒上姜末和葱花。🌿
- 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15分钟左右。🍚
- 蒸至麦饭熟透，撒上适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。🌿
【小贴士】：
- 麦饭在蒸之前最好提前浸泡,这样蒸出来的麦饭会更加松软。
- 肉末腌制的时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸的过程中要注意火候,以免麦饭过于干燥。
香芹麦饭蒸出新滋味，简单几步，美味即可享！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🎉🍲
