川贝冰糖蒸雪梨做法

🍐川贝冰糖蒸雪梨——润肺止咳的养生佳品🍁

在我们的日常生活中，总会有那么一些时候，喉咙干燥，咳嗽不止，这时候，一碗热腾腾的川贝冰糖蒸雪梨就成为了我们的救星，这不仅是一道美味的甜品，更是一剂润肺止咳的良方，下面，就让我来为大家详细介绍一下川贝冰糖蒸雪梨的做法吧！👩‍🍳

🍐【食材准备】

• 雪梨 1个
• 川贝母 10克
• 冰糖 适量
• 清水 适量

🍐【制作步骤】 1️⃣ 将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。🍐 2️⃣ 将川贝母放入碗中，加入少量清水，浸泡片刻。🍵 3️⃣ 将浸泡好的川贝母连同水一起倒入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮5分钟。🌟 4️⃣ 将煮好的川贝水过滤，取其汤汁备用。🍵 5️⃣ 将切好的雪梨块放入碗中，撒上适量的冰糖。🍬 6️⃣ 将川贝汤汁均匀地浇在雪梨块上，使每一块雪梨都裹上汤汁。🍐 7️⃣ 将装有雪梨的碗放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。🍲 8️⃣ 蒸好后，取出碗，稍微放凉即可食用。🍽️

🍐【小贴士】

• 选择雪梨时，最好选择个头适中、皮薄肉厚的梨,这样蒸出来的雪梨口感更佳。
• 川贝母具有清热润肺的功效，对于咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。
• 蒸雪梨时，可以加入一些枸杞、红枣等食材，增加营养的同时,也能增强其润肺止咳的效果。

🍐【 川贝冰糖蒸雪梨是一道简单易做、美味养生的家常甜品，它不仅能够帮助我们缓解咳嗽、喉咙痛等症状，还能够滋润我们的肺部，增强免疫力，在这个干燥的秋季，不妨多尝试一下这道美味的养生佳品吧！🍁🍐🍵