香菇蒸瘦肉的做法大全🍄🥩
香菇蒸瘦肉是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的现代人，下面为大家详细介绍几种香菇蒸瘦肉的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
基础香菇蒸瘦肉
材料：
- 瘦肉 200克
- 香菇 5朵
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 香油 少许
- 盐 少许
- 料酒 少许
做法：
- 瘦肉切片,用料酒、盐腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂，切片；生姜切丝，葱切段。
- 将腌制好的肉片铺在盘底,撒上姜丝和香菇片。
- 上锅蒸15分钟,取出后撒上葱段。
- 淋上酱油和香油,即可享用。
香菇蒸瘦肉配豆腐
材料：
- 瘦肉 150克
- 香菇 3朵
- 老豆腐 1块
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 香油 少许
- 盐 少许
- 料酒 少许
做法：
- 瘦肉切片,豆腐切块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂，切片；生姜切丝，葱切段。
- 将豆腐块铺在盘底,肉片和香菇片放在豆腐上。
- 上锅蒸15分钟,取出后撒上葱段。
- 淋上酱油和香油,即可享用。
香菇蒸瘦肉配粉丝
材料：
- 瘦肉 200克
- 香菇 5朵
- 粉丝 100克
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 香油 少许
- 盐 少许
- 料酒 少许
做法：
- 瘦肉切片,用料酒、盐腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂，切片；生姜切丝，葱切段。
- 粉丝用温水泡软。
- 将肉片、香菇片和泡软的粉丝铺在盘底。
- 上锅蒸15分钟,取出后撒上葱段。
- 淋上酱油和香油,即可享用。
香菇蒸瘦肉的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整，无论是搭配豆腐还是粉丝，都能让这道菜更加美味，快来试试这些做法，享受美食带来的快乐吧！🎉🍽️
