🐟【顺德蒸鲩鱼】做法分享，美味不可挡！
顺德,作为广东美食的代表之一，其烹饪技艺尤为出众，蒸鲩鱼更是顺德菜中的一道经典美食，就让我来为大家详细介绍一下顺德蒸鲩鱼的独特做法，让你在家也能品尝到地道的顺德风味！🍽️
🌟食材准备：
🌟制作步骤：
1️⃣ 鲩鱼处理：将鲩鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上斜切几刀，便于入味。
2️⃣ 腌制：在鱼身上撒上适量的盐、料酒、胡椒粉，用姜片和葱段擦拭鱼身，腌制10分钟。
3️⃣ 蒸制：将腌制好的鲩鱼放在蒸盘上，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
4️⃣ 调味：蒸鱼的过程中，可以准备一份调味汁，将酱油、蒸鱼豉油按照1:1的比例混合，再加入适量的胡椒粉搅拌均匀。
5️⃣ 出锅：将蒸好的鲩鱼取出，倒掉盘子中的水分，淋上准备好的调味汁。
6️⃣ 装饰：撒上香菜，增加菜肴的香气和美观度。
🌟小贴士：
🍲美味呈现： 顺德蒸鲩鱼色泽鲜亮，鱼肉嫩滑，味道鲜美，每一口都能感受到鱼的原汁原味，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳的选择！🎉
快来尝试一下这道美味的顺德蒸鲩鱼吧,相信你一定会爱上它的！👍👩🍳🍽️
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