蒜蓉蒸冬瓜蒸丝瓜的做法 🌱🍅
夏天,炎炎烈日下，来一盘清爽的蒜蓉蒸冬瓜蒸丝瓜，简直是解暑降温的佳品！这两道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸冬瓜蒸丝瓜的做法吧！👩🍳
蒜蓉蒸冬瓜
材料：
- 冬瓜 1个
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 准备冬瓜：将冬瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，厚度约为0.5厘米。
- 蒜蓉制作：将大蒜切成末，越细越好。
- 腌制冬瓜：将冬瓜片放入碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟。
- 蒸制冬瓜：将腌制好的冬瓜片摆放在盘中，撒上蒜蓉，淋上少许食用油。
- 蒸煮：将装有冬瓜的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至冬瓜熟软。
- 调味：蒸好后，撒上鸡精，拌匀即可出锅。
蒜蓉蒸丝瓜
材料：
- 丝瓜 2根
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 准备丝瓜：将丝瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，厚度约为0.5厘米。
- 蒜蓉制作：将大蒜切成末，越细越好。
- 腌制丝瓜：将丝瓜片放入碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟。
- 蒸制丝瓜：将腌制好的丝瓜片摆放在盘中，撒上蒜蓉，淋上少许食用油。
- 蒸煮：将装有丝瓜的盘子放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右，至丝瓜熟软。
- 调味：蒸好后，撒上鸡精，拌匀即可出锅。
这两道菜不仅简单易做,而且口感清爽，营养丰富，蒜蓉的香味能够很好地渗透到蔬菜中，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，蒜蓉蒸冬瓜蒸丝瓜都是不错的选择，快来试试吧！🍽️🌶️
