🍖 蒸猪蹄家常做法大全 🍲
猪蹄,又称猪脚，是一道深受人们喜爱的美食，它肉质鲜美，富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，就为大家带来一份详细的蒸猪蹄家常做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
🍖【准备材料】
🍖【制作步骤】 1️⃣ 猪蹄处理：将猪蹄清洗干净，去掉多余的毛和杂质，然后用开水焯水，去除血水和腥味。 2️⃣ 准备调料：将生姜切片，葱切段，准备好八角、花椒、香叶等调料。 3️⃣ 烹饪猪蹄：将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒、酱油、八角、花椒、香叶等调料。 4️⃣ 煮沸后转小火炖煮：待水开后，转小火炖煮1小时左右，让猪蹄充分吸收调料的味道。 5️⃣ 调味：炖煮过程中，根据个人口味适量加入盐和白糖，调整味道。 6️⃣ 蒸制：将炖好的猪蹄捞出，放入蒸锅中，大火蒸制10分钟，使猪蹄更加入味。 7️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅享用。
🍖【小贴士】
🍲【 蒸猪蹄是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的蒸猪蹄，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🍲
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