🍲 紫菜鸡蛋蒸卤面做法,简单美味,让你爱不释手!
卤面,作为一道传统的家常面食,深受人们喜爱,我要为大家分享一道美味的紫菜鸡蛋蒸卤面做法,简单易学,让你在家也能轻松做出美味的卤面!
🍲 【食材准备】
- 面条:适量
- 紫菜:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 蒜蓉:适量
- 花椒粉:适量
🍲 【制作步骤】
- 面条提前用温水泡软,备用。
- 紫菜用温水泡软,洗净后切成小段。
- 鸡蛋打散,加入适量的盐和葱花,搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的水,大火烧开后,将泡软的面条放入锅中,煮至熟透,捞出备用。
- 另起锅,倒入适量的油,放入蒜蓉和花椒粉炒香。
- 将打散的鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒至熟,盛出备用。
- 将泡软的紫菜放入锅中,翻炒均匀。
- 将煮好的面条放入碗中,加入适量的生抽、盐和香油,搅拌均匀。
- 将炒好的紫菜和鸡蛋铺在面条上,撒上葱花即可。
🍲 【小贴士】
- 面条可以用任何喜欢的面条,如乌冬面、宽面条等。
- 紫菜可以替换为其他蔬菜,如青菜、豆芽等。
- 鸡蛋可以根据个人口味调整,可以加入其他配料,如肉丝、虾仁等。
🍲 【 紫菜鸡蛋蒸卤面是一道简单美味的家常面食,做法简单,营养丰富,赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的卤面!🍲🍲🍲