干锅粉丝蒸虾怎么做好吃

🍲 干锅粉丝蒸虾，美味又简单，让你一尝难忘！

🍲 干锅粉丝蒸虾是一道色香味俱全的美食，既有粉丝的软糯，又有虾肉的鲜美，再加上干锅的独特风味，让人回味无穷，下面，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法，让你在家也能轻松享受到美食的乐趣！

🍳 准备食材：

• 新鲜虾若干
• 粉丝适量
• 干辣椒适量
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 葱花适量
• 花椒粉适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量

🍳 制作步骤：

1. 将新鲜虾去头去壳,留尾，去除虾线，洗净备用。
2. 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分，铺在盘底。
3. 在粉丝上依次放上虾,摆成漂亮的造型。
4. 干辣椒剪成小段,蒜末、姜末切好备用。
5. 热锅凉油,油温5成热时，放入干辣椒、蒜末、姜末爆香。
6. 将爆香的调料均匀撒在虾上,撒上花椒粉。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
8. 将虾和调料一起倒入铺有粉丝的盘中。
9. 上锅蒸约10分钟,至虾熟透。
10. 蒸好的干锅粉丝蒸虾,撒上葱花，即可出锅。

🍲 美味小贴士：

• 虾要选用新鲜的,口感才好。
• 粉丝要泡软,否则不易蒸熟。
• 调料可以根据个人口味适量增减。
• 蒸虾时,可以用筷子轻轻翻动，使虾均匀受热。

🍲 一道美味的干锅粉丝蒸虾就这样完成了！😋 这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，快来试试吧，保证让你一尝难忘！🍽️🌟