蒸土豆茄子麻酱做法

🍠🥒【家常美味】蒸土豆茄子麻酱做法,简单又营养！

在忙碌的生活中，我们总是渴望一顿简单又美味的家常菜，就为大家分享一道色香味俱全的蒸土豆茄子麻酱做法，保证让你爱不释手！🥳

🍠土豆茄子麻酱的做法如下：

【食材准备】

• 土豆 2个
• 茄子 1个
• 麻酱 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量

【制作步骤】

1. 土豆和茄子洗净，去皮,切成薄片。
2. 将切好的土豆片和茄子片放入盘中,摆成整齐的形状。
3. 预热蒸锅，将土豆片和茄子片放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到熟透。
4. 热锅凉油，放入蒜末炒香,加入适量的酱油和盐调味。
5. 将炒好的蒜末酱油倒入麻酱中，搅拌均匀,制成麻酱调料。
6. 蒸好的土豆片和茄子片取出,撒上葱花。
7. 将调好的麻酱均匀地浇在土豆片和茄子片上，再淋上少许香油,即可享用。

🌟小贴士：

• 土豆和茄子不宜蒸太久,以免变烂。
• 麻酱的量可以根据个人口味适量增减。
• 烹饪过程中，注意火候,以免烧焦。

这道蒸土豆茄子麻酱不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合上班族的家常菜，土豆和茄子富含膳食纤维，有助于消化；麻酱则含有丰富的蛋白质和钙质，有益于身体健康，快快动手尝试一下吧！🎉

【 蒸土豆茄子麻酱，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食，学会了这道菜，你家的餐桌一定会更加丰富多彩！记得分享给你的亲朋好友哦！👭👬👨‍👩‍👧‍👦

祝大家烹饪愉快，美食享用！🍴🥰