🍄香菇蒸猪蹄家常做法,美味可口的家常菜！
🍖香菇蒸猪蹄是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面为大家分享一道简单易学的香菇蒸猪蹄家常做法，让我们一起动手,享受美食的乐趣吧！
🌿【食材准备】
- 猪蹄2个
- 香菇适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌿【制作步骤】
- 猪蹄清洗干净，放入锅中，加入适量清水，放入几片姜，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右,煮至猪蹄熟软。
- 香菇洗净，去蒂,切片备用。
- 炖好的猪蹄捞出,待凉后切成小块。
- 将猪蹄块放入碗中，加入香菇片、姜片、葱段，倒入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉,拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的猪蹄和香菇放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好的香菇蒸猪蹄取出，撒上葱花,淋上少许食用油即可。
🌿【小贴士】
- 猪蹄炖煮时间较长,可根据个人喜好调整。
- 腌制猪蹄时，可适量加入一些白糖,提鲜增香。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
🍖香菇蒸猪蹄，肉质鲜嫩，香菇香气四溢，营养丰富，家常做法简单易学，快来试试吧！🍲🍖🍄
