夜宵蒸粉丝蒜蓉做法

夜宵蒸粉丝蒜蓉做法，简单美味，满足你的深夜食堂欲望

随着夜幕的降临，一天的工作和学习终于告一段落，在这个时候，来一份美味的夜宵无疑是给身心带来极大的慰藉，而蒸粉丝蒜蓉，就是一款简单易做、美味可口的夜宵佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下夜宵蒸粉丝蒜蓉的做法,让你轻松在家享受美食的乐趣。

【食材准备】

• 粉丝：适量
• 蒜蓉：适量
• 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
• 鸡精/盐：适量
• 食用油：适量

【制作步骤】

1. 将粉丝提前用清水浸泡，使其变软，浸泡时间根据粉丝的粗细而定,一般需浸泡30分钟至1小时。

2. 将青红椒洗净切成细丝,备用。

3. 准备适量的蒜蓉，将蒜头剥皮，用刀背拍碎,再切成细末。

4. 锅中倒入适量的食用油，加热至5成热时，放入蒜蓉翻炒至金黄色,出香味。

5. 将泡软的粉丝沥干水分，放入炒好的蒜蓉中,翻炒均匀。

6. 加入适量的鸡精或盐调味,根据个人口味调整。

7. 将炒好的粉丝平铺在盘子或蒸盘上,撒上青红椒丝。

8. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟,直至粉丝熟透。

9. 蒸好的粉丝蒜蓉取出，撒上少许葱花或香菜,即可享用。

【小贴士】

1. 粉丝浸泡时间不宜过长,以免失去口感。
2. 蒜蓉的量可根据个人口味调整,喜欢蒜香的朋友可以适量增加。
3. 蒸粉丝时，火候不宜过大,以免粉丝变焦。

夜宵蒸粉丝蒜蓉，简单易做，美味可口，在这个寒冷的夜晚，为自己和家人准备一份这样的夜宵，不仅能温暖身体，还能愉悦心情，快来试试吧,让你的深夜食堂不再孤单！