腐竹蒸芋头,一道色香味俱全的传统家常菜，既营养又美味，下面，就为大家详细介绍一下腐竹蒸芋头的做法大全，让你轻松在家享受到这道美味佳肴🍲！
腐竹泡发：将腐竹放入温水中泡发，大约需要30分钟，泡发后捞出，沥干水分，切成小段备用。
芋头处理：芋头去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出沥干水分。
准备调料：将葱花、蒜末、盐、酱油、花椒粉等调料准备好。
摆盘：将泡发好的腐竹段均匀地铺在盘底，再将芋头片整齐地码放在腐竹上面。
调味：在芋头上撒上适量的盐、酱油和花椒粉，撒上葱花和蒜末。
蒸制：将摆好盘的芋头和腐竹放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至芋头熟软。
出锅：蒸好后，取出盘子，撒上一些葱花和蒜末，淋上适量的食用油，即可上桌享用。
腐竹蒸芋头不仅做法简单,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🍲
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