🍽️【蒸糕模具发糕的做法】🍾
发糕,作为一种传统的中式糕点，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家分享一款简单易学的蒸糕模具发糕的做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的发糕！
🌟【材料准备】🌟
🍳【制作步骤】🍳
1️⃣ 酵母活化：将酵母放入温水中溶解，静置5分钟，使其活化。
2️⃣ 和面：将面粉放入一个大碗中，加入红糖和活化好的酵母水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3️⃣ 发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至原体积的2倍大，大约需要1-2小时。
4️⃣ 准备模具：将蒸糕模具刷上一层薄薄的玉米油，以便脱模。
5️⃣ 装模：将发酵好的面团放入模具中，轻轻按压，使其均匀分布。
6️⃣ 二次发酵：再次覆盖保鲜膜，让面团在模具中继续发酵，大约30分钟。
7️⃣ 蒸制：将装好面团的模具放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸25分钟。
8️⃣ 脱模：蒸好后，关火，等待5分钟再开盖，取出发糕，倒扣脱模。
🍵【小贴士】🍵
🎉【成品展示】🎉 蒸好的发糕色泽金黄，口感松软，香甜可口，不论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时间，都是不错的选择，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场甜蜜的旅行！🥳🍴
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