木耳蒸鸡腿丁怎么蒸好吃

🍗木耳蒸鸡腿丁——美味蒸菜轻松做！

鸡腿丁，是家常菜中不可或缺的美味食材，搭配木耳，更是营养美味双丰收，就教大家如何将木耳蒸鸡腿丁做得既好吃又营养。👩‍🍳

🌿食材准备：

1. 鸡腿2个
2. 木耳适量
3. 葱、姜、蒜适量
4. 生抽、料酒、盐、胡椒粉、白糖、淀粉适量

🌟制作步骤：

1. 鸡腿去骨，切成丁状，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、白糖、淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。🍗

2. 木耳提前泡发，洗净，切成丁状，葱、姜、蒜切末备用。🍄

3. 将腌制好的鸡腿丁铺在盘底，撒上木耳丁。🍗🍄

4. 在鸡腿丁和木耳丁上撒上葱、姜、蒜末。🌱

5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🔥

6. 蒸好后，取出盘子，撒上葱花，淋上热油，即可享用。🌿

🎉小贴士：

1. 鸡腿丁腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。

2. 木耳泡发后，最好用开水焯一下,去除杂质和异味。

3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡腿丁变干。

4. 撒上葱花和热油,可以增加菜肴的香气。

木耳蒸鸡腿丁，口感鲜美，营养丰富，是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会中，成为厨房小能手！快来试试吧！👍🎉