蒸土豆虾球家常做法

🍲 蒸土豆虾球——家常做法，简单美味！

土豆虾球,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？这道菜不仅色香味俱佳，而且制作起来简单快捷，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家分享这款蒸土豆虾球的制作方法吧！🥳

🌿 材料：

• 土豆 2个
• 虾仁 200克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个

🍳 制作步骤：

1. 将土豆洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出土豆，用勺子压成泥状。🥔

2. 将虾仁去壳去肠线,切成小段，葱切段，姜切片备用。🦐

3. 在土豆泥中加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，将虾仁段放入土豆泥中，用手揉搓均匀，使虾仁和土豆泥充分融合。🧽

4. 取一个鸡蛋,打散成蛋液，将混合好的土豆虾仁泥裹上一层薄薄的面粉，再裹上一层蛋液。🍳

5. 将裹好的土豆虾球放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲

6. 蒸熟后,取出土豆虾球，撒上葱花和姜丝，再蒸1-2分钟，让香味更加浓郁。🌿

7. 将蒸好的土豆虾球装盘,即可享用。😋

📌 小贴士：

• 土豆蒸熟后,最好用勺子压成泥，这样口感更佳。
• 虾仁要选择新鲜的,否则会影响口感。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

这道蒸土豆虾球不仅简单易做,而且营养丰富，是一道非常不错的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍲