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葫芦贝蒸糕做法大全

怜梦菜谱_孕妇2025-10-206浏览0

葫芦贝蒸糕,是一款既美味又富有创意的传统糕点,就让我为大家揭晓葫芦贝蒸糕的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的葫芦贝蒸糕🎉!

🍿【材料准备】

  • 中筋面粉 200克
  • 玉米淀粉 50克
  • 糖粉 50克
  • 泡打粉 3克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100毫升
  • 葫芦贝 适量
  • 红糖 适量
  • 芝麻 适量

🍿【制作步骤】 1️⃣ 将中筋面粉、玉米淀粉、糖粉和泡打粉混合均匀,过筛备用。 2️⃣ 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀。 3️⃣ 将过筛的粉类材料倒入鸡蛋牛奶液中,搅拌均匀,形成面糊。 4️⃣ 将葫芦贝清洗干净,沥干水分,备用。 5️⃣ 在蒸糕模具中,铺上一层油纸,倒入面糊,用勺子轻轻压平。 6️⃣ 在面糊上摆放好葫芦贝,撒上适量的红糖和芝麻。 7️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,至面糊熟透。 8️⃣ 蒸好的葫芦贝蒸糕取出,稍微冷却后脱模,即可享用🍭。

🍿【小贴士】

  • 面糊不宜过稠,否则蒸出来的糕点会不够松软。
  • 葫芦贝的选择要新鲜,清洗干净,否则会影响口感。
  • 蒸糕时,火候不宜过大,以免蒸糕表面开裂。

葫芦贝蒸糕,色泽诱人,口感软糯,是家庭聚会、节日庆典的必备佳品,学会了这个做法大全,赶快动手试试吧!相信你一定会做出美味的葫芦贝蒸糕,为家人带来满满的幸福感💖!

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