肉丸蒸西红柿做法大全

🍅🍲肉丸蒸西红柿做法大全，简单美味,快来学学吧！

西红柿，又称为番茄，是一种营养丰富的蔬菜，既可以做菜，也可以生吃，而肉丸则是我国传统美食之一，口感鲜美，营养丰富，就为大家带来肉丸蒸西红柿的做法大全，简单美味,快来学学吧！

🌟【食材准备】

• 新鲜西红柿 2个
• 猪肉馅 200克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 食盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 面粉 适量

🌟【制作步骤】

1. 西红柿洗净,切成小块备用。
2. 生姜切成末,备用。
3. 猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、姜末、食盐、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，再加入适量的面粉，继续搅拌均匀,使其成为肉馅。
4. 取一块肉馅，揉成圆形，然后轻轻按压成小饼状，放在盘子上,再放上一块西红柿。
5. 将做好的肉丸西红柿依次摆放在蒸盘上。
6. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 肉馅中加入面粉可以使肉丸更加紧实,口感更好。
2. 蒸制过程中，注意火候,以免肉丸蒸过头变硬。
3. 西红柿可以选择新鲜、成熟的,口感更佳。

🌟【其他口味】

1. 可以在肉馅中加入葱花、五香粉等调料,增加口感。
2. 肉丸蒸西红柿也可以搭配其他蔬菜，如茄子、豆腐等,营养更丰富。

🌟【 肉丸蒸西红柿是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家里为家人做出美味的佳肴，快来动手试试吧！🎉🍲🍅