白条怎么蒸着做好吃

🍲 白条蒸着吃,美味又简单！

白条，又称白鲢鱼，肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上常见的食材之一，就让我来为大家分享如何将白条蒸着做好吃，简单几步,让你轻松成为烹饪高手！

🌟 准备食材：

• 白条一条（约500克）
• 生姜几片
• 葱一根
• 盐适量
• 酱油适量
• 蒜末少许
• 花椒粉少许
• 香菜少许（可选）

🌟 制作步骤：

1. 清洗白条：将白条清洗干净，去掉内脏和黑膜,然后用厨房纸巾吸干水分。

2. 腌制：在白条两面撒上适量的盐，腌制10分钟左右,让盐分渗入鱼肉中。

3. 准备蒸锅：在蒸盘上铺上一层生姜和葱段，这样可以去除腥味,同时增加鱼肉的鲜香。

4. 蒸鱼：将腌制好的白条放在蒸盘上，撒上蒜末和花椒粉，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

5. 出锅：蒸好后，撒上香菜（可选），淋上适量的酱油,即可出锅。

🌟 小贴士：

• 蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老。
• 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒。
• 蒸鱼时，注意蒸盘上的生姜和葱段不要过多,以免影响鱼肉的口感。

🍲 白条蒸着吃，简单又美味，是一道老少皆宜的家常菜，快快动手，为家人准备一道美味的白条吧！🥰