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如何蒸宝宝枣糕好吃

语琴菜谱_配方2025-10-207浏览0

如何蒸宝宝枣糕好吃🍍🥧

宝宝枣糕是一款既营养又美味的辅食,适合小宝宝食用,下面就来分享一些制作宝宝枣糕的小技巧,让你的宝宝爱上这款美味佳肴!

🍳【准备材料】

  • 中筋面粉 100g
  • 红枣 50g
  • 牛奶 50ml
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 10g
  • 泡打粉 1g

🍳【制作步骤】 1️⃣ 红枣洗净去核,切成小块备用。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。 3️⃣ 加入牛奶,继续搅拌均匀。 4️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,形成细腻的面糊。 5️⃣ 将切好的红枣块加入面糊中,轻轻拌匀。 6️⃣ 取一个蒸盘,刷上一层薄薄的食用油,倒入面糊,用刮刀轻轻刮平。 7️⃣ 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,至糕体熟透。 8️⃣ 蒸好的宝宝枣糕取出,稍微冷却后即可切块食用。

🌟【小贴士】 1️⃣ 红枣的选择很重要,最好选择新鲜、无核的枣子,以免宝宝食用时卡住喉咙。 2️⃣ 面糊的稠度要适中,太稠不容易熟透,太稀则容易塌陷。 3️⃣ 蒸制时间根据实际情况调整,确保糕体熟透。 4️⃣ 蒸好的枣糕可以冷藏保存,方便宝宝随时食用。

宝宝枣糕不仅口感软糯,而且营养丰富,富含膳食纤维、维生素和矿物质,非常适合宝宝生长发育的需要,通过以上步骤,相信你也能做出美味的宝宝枣糕,让宝宝开心享受每一餐!🌈🍽️

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