筱兮

凉水蒸山东白菜包的做法

筱兮菜谱_配方2025-10-207浏览0

🍃 凉水蒸山东白菜包,家常美味轻松做 🍃

在寒冷的冬日,一碗热腾腾的山东白菜包简直是暖胃又暖心,就让我来教大家如何制作这道简单又美味的凉水蒸山东白菜包。👩‍🍳

🌿 准备食材:

  • 山东白菜叶:适量
  • 猪肉末:200克
  • 面粉:适量
  • 葱姜末:适量
  • 酱油:1汤匙
  • 香油:1茶匙
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:少许
  • 鸡精:少许

🍲 制作步骤:

  1. 准备白菜叶:将山东白菜叶洗净,放入沸水中焯水,焯水时间不宜过长,以保持叶子的绿色和口感,焯水后捞出,放入凉水中浸泡,使其更加脆嫩。

  2. 调馅料:将猪肉末放入碗中,加入葱姜末、酱油、香油、盐、胡椒粉和鸡精,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更加入味。

  3. 包白菜包:将泡软的白菜叶取出,取一片放在手中,放入适量的肉馅,然后将白菜叶对折,包成包子形状,如果觉得叶子太薄,可以适量撒一些面粉,以防蒸煮时破裂。

  4. 蒸制:将包好的白菜包摆放在蒸盘上,注意留出一定的间隔,以免相互粘连,大火将水烧开,放入蒸盘,蒸制10分钟左右,直到白菜包熟透。

  5. 出锅:蒸好的白菜包取出,稍微放凉后即可食用,可以选择蘸上一些酱油或者蒜泥,味道更佳。

🍲 小贴士:

  • 选择新鲜的山东白菜叶,叶子要大而完整。
  • 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。
  • 蒸制时间根据白菜包的大小和数量适当调整。

🎉 成功制作出凉水蒸山东白菜包后,相信你家的餐桌一定会多一份温馨和美味,快动手试试吧!🥰

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