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豆豉鱿鱼怎么蒸好吃

紫翠菜谱_方法2025-10-205浏览0

🍤豆豉鱿鱼怎么蒸好吃🍤

鱿鱼作为一种美味的海鲜,其口感鲜美,营养丰富,而豆豉鱿鱼更是深受大家喜爱的一道家常菜,如何蒸出一道美味的豆豉鱿鱼呢?下面就来为大家详细介绍一下。

🔥准备工作:

  1. 鱿鱼:1-2条(根据人数而定)
  2. 豆豉:适量
  3. 生姜:适量
  4. 蒜末:适量
  5. 青红椒:适量(可根据个人口味添加)
  6. 盐:适量
  7. 酱油:适量
  8. 料酒:适量
  9. 食用油:适量

🌟蒸制步骤:

  1. 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈状,放入碗中,加入适量的盐、料酒,腌制10分钟。

  2. 生姜、青红椒洗净切丝,豆豉切碎备用。

  3. 蒸锅加水烧开,将腌制好的鱿鱼圈放入蒸盘中,上面撒上生姜末、蒜末、豆豉和青红椒丝。

  4. 大火蒸约5-7分钟,具体时间根据鱿鱼的大小和厚度而定。

  5. 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的酱油,再淋上少许食用油,增加香味。

🌈小贴士:

  1. 鱿鱼在蒸制过程中,不要蒸得太久,以免口感变硬。

  2. 豆豉和青红椒的量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。

  3. 蒸好的豆豉鱿鱼,可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,味道更佳。

蒸豆豉鱿鱼是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,通过以上步骤,相信大家都能蒸出一道美味的豆豉鱿鱼,快来动手试试吧!🎉🎉🎉

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