🐟蒸鲫鱼家常做法大全🍲
鲫鱼,作为一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家带来一份蒸鲫鱼家常做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉
准备材料
- 鲫鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
蒸鲫鱼家常做法
- 清洗鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。🐟
- 腌制鲫鱼：在鱼身上划几刀，便于入味，用料酒、盐腌制10分钟。🍲
- 准备辅料：将生姜切片，大葱切段。🍃
- 蒸鱼：将腌制好的鲫鱼放在蒸盘上，摆上姜片和葱段。🍲
- 蒸制：锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🔥
- 调味：将蒸好的鲫鱼取出，去掉姜片和葱段，在鱼身上撒上花椒粉，淋上蒸鱼豉油。🍢
- 热油浇鱼：锅中倒入适量食用油，加热至冒烟，将热油浇在鱼身上。🍲
- 出锅：撒上葱花，即可享用美味的蒸鲫鱼。🌿
小贴士
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼皮破裂。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一片柠檬，去除腥味。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火候进行调整。
快来试试这份蒸鲫鱼家常做法大全,让你的餐桌变得更加美味！🎉🍲🐟
