🐟酱汁蒸鱼，美味升级，这样做超好吃！
鱼肉鲜美,搭配上精心调制的酱汁，简直是美食界的绝配！今天就来教大家如何蒸出美味的酱汁蒸鱼，让每一口都充满幸福感！🥰
🔥准备工作：
- 鱼选一条新鲜的草鱼或者鲈鱼,去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 准备生姜、大葱、蒜、香菜等调料。
🍳蒸鱼步骤：
- 鱼身两面划几刀,便于入味，在鱼身上撒上适量的盐，腌制10分钟。
- 将生姜、大葱、蒜切成细末，香菜切碎备用。
- 烧一锅水,水开后将鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸鱼的同时,调酱汁，将姜末、大蒜末、香菜末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、盐、鸡精，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,将盘子中的水分倒掉，淋上调好的酱汁。
- 再将蒸鱼的蒸汽重新加热,让酱汁热一下，让调料的味道更好地渗透到鱼肉中。
- 最后撒上香菜点缀,一道美味的酱汁蒸鱼就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 蒸鱼时,锅内的水不宜过多，以免水蒸气不足，影响鱼的口感。
- 调酱汁时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍽️享受美食： 蒸鱼蒸得恰到好处，鱼肉鲜嫩多汁，酱汁香浓可口，一口咬下去，鱼肉的鲜美与酱汁的香气完美结合，让人回味无穷。🤤
学会了这道酱汁蒸鱼的做法,再也不用担心在家做不出美味的鱼菜了！赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！👩🍳👨🍳
