蒜蓉螃蟹蒸粉丝做法

蒜蓉螃蟹蒸粉丝，一道色香味俱全的海鲜佳肴，简单易做，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！

🌟【蒜蓉螃蟹蒸粉丝】🌟

🍤【食材准备】🍤

• 螃蟹 1只
• 粉丝 100克
• 蒜蓉 适量
• 香葱 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油 适量

🌿【制作步骤】🌿

1. 准备食材：将螃蟹清洗干净，去掉蟹盖，取出蟹肉；粉丝用温水泡软备用；香葱洗净切碎。

2. 处理蟹肉：将蟹肉切成小块，放入碗中，加入少许生抽和蒸鱼豉油,腌制10分钟。

3. 蒸粉丝：将泡软的粉丝铺在盘底,然后将腌制好的蟹肉均匀地铺在粉丝上。

4. 制作蒜蓉：锅中倒入适量食用油，放入蒜末炒香,炒至金黄色后盛出备用。

5. 蒸制：将装有粉丝和蟹肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到粉丝和蟹肉熟透。

6. 调味：将炒香的蒜蓉均匀地撒在蒸好的粉丝和蟹肉上,再撒上香葱碎。

7. 出锅：将蒸好的蒜蓉螃蟹蒸粉丝从蒸锅中取出,即可享用。

🍽️【小贴士】🍽️

• 蒸粉丝时，最好选用粗粉丝,口感更佳。
• 蒸制时间根据粉丝和蟹肉的大小适量调整。
• 蒜蓉可以根据个人口味适量增减。

🍽️【美食分享】🍽️ 蒜蓉螃蟹蒸粉丝色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道非常受欢迎的海鲜佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒜蓉螃蟹蒸粉丝！🥳🍤🍲