🍲 蒸藕蒸肉蒸豆角做法大全，家常美味轻松学！
一说到蒸菜,相信很多人都会立刻想到那一份清淡、营养又美味的佳肴，就为大家带来一道经典的家常菜——蒸藕蒸肉蒸豆角的做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！
🍲 材料准备：
- 莲藕1根
- 猪肉300克
- 豆角200克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉适量
🍲 蒸藕做法：
- 将莲藕洗净,去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除涩味。
- 焯水后的藕片用冷水冲洗干净,沥干水分。
- 在藕片上撒上适量的盐、胡椒粉，拌匀后备用。
🍲 蒸肉做法：
- 猪肉洗净,切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉，腌制10分钟。
- 腌制好的肉片放入碗中,上面铺上一层葱姜蒜。
- 将肉片放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
🍲 蒸豆角做法：
- 豆角洗净,切成小段，放入开水中焯水，去除豆腥味。
- 焯水后的豆角用冷水冲洗干净,沥干水分。
- 在豆角上撒上适量的盐、胡椒粉，拌匀后备用。
🍲 蒸制步骤：
- 将准备好的藕片、豆角和腌制好的肉片依次放入蒸盘中。
- 大火将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘，盖上锅盖，蒸20分钟左右。
- 蒸至藕片、肉片和豆角熟透，即可出锅。
🍲 小贴士：
- 莲藕切片时,注意保持片状整齐，这样蒸出来的藕片更加美观。
- 肉片腌制时,可以加入一些蒜末，增加香味。
- 豆角焯水时,时间不宜过长，以免失去口感。
这样,一道色香味俱全的蒸藕蒸肉蒸豆角就完成了！快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常美味的！🥰🍲
