🍖蒸腊排骨炖汤,美味又营养的冬日暖汤!
冬日里,没有什么比一碗热气腾腾的炖汤更能温暖人心了,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸腊排骨炖汤。😊
🌟食材准备:
🌟制作步骤:
1️⃣ 将腊排骨洗净,放入锅中,加入足量的清水,放入姜片和料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出排骨,冲洗干净备用。🍖
2️⃣ 锅中重新加入清水,放入处理好的腊排骨,大枣和枸杞,大火烧开,转小火炖煮1小时左右,期间可适当添加清水,保持汤汁充足。🍲
3️⃣ 待排骨炖至酥软,加入葱段,继续炖煮5分钟,最后根据个人口味加入盐调味即可。🌿
🌟小贴士:
🍲蒸腊排骨炖汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,腊排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有很好的滋补作用,在寒冷的冬日,来一碗热腾腾的蒸腊排骨炖汤,不仅能驱寒暖身,还能补充身体所需的营养。😊
赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的炖汤!🎉🍲
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