紫翠

南瓜红豆怎么蒸馒头好吃

紫翠菜谱_方法2025-10-198浏览0

南瓜红豆蒸馒头,🍂🍵一款既营养又美味的家常面点,下面就来教大家如何制作出好吃又好看的南瓜红豆蒸馒头吧!👩‍🍳🍽️

准备所需的材料:南瓜、红豆、面粉、酵母、白糖、水等。🍈🌹

  1. 南瓜处理:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。🍂🍲

  2. 红豆处理:将红豆提前浸泡几个小时,然后放入锅中煮至软烂,煮好的红豆捞出,晾凉后备用。🌹🍲

  3. 面团制作:将面粉放入盆中,加入酵母和白糖,倒入适量的温水,揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,发酵至两倍大。🍞🍫

  4. 南瓜泥和红豆混合:将蒸熟的南瓜泥和煮好的红豆混合均匀,备用。🍈🌹

  5. 包馅:将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,取一个小剂子,擀成圆片,放入适量的南瓜红豆馅,包成馒头形状。🍞🌹

  6. 蒸制:将包好的馒头放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,蒸好后,关火焖3分钟,即可取出。🍲🔥

  7. 小贴士

    • 南瓜泥不宜太稀,否则会影响馒头的口感。
    • 红豆要煮至软烂,这样包入面团中才会更加美味。
    • 发酵时间根据温度而定,温度高则发酵快,温度低则发酵慢。

这样,一锅香喷喷的南瓜红豆蒸馒头就做好了!🎉🍲

南瓜红豆蒸馒头不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,快快动手试试吧,相信你一定会做出美味的南瓜红豆蒸馒头!👩‍🍳🍲

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