麦冬蒸鸭子家常做法

🍖 麦冬蒸鸭子家常做法,美味又健康！

🍖麦冬蒸鸭子是一道具有养生功效的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍖【食材准备】

• 鸭子1只（约1500克）
• 麦冬30克
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 鸡精适量

🍖【制作步骤】

1. 鸭子宰杀后，清洗干净，去掉内脏和鸭++,切成块状。
2. 麦冬用清水泡发,洗净备用。
3. 姜切片,葱切段。
4. 将鸭块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐,腌制10分钟。
5. 取一个蒸盘，将腌制好的鸭块平铺在盘子上,上面撒上麦冬。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
7. 蒸至鸭肉熟透，取出蒸盘，撒上鸡精,即可享用。

🍖【小贴士】

1. 鸭子要选择新鲜的,肉质才会更加鲜美。
2. 麦冬具有滋阴润肺、生津止渴的功效,非常适合秋季食用。
3. 蒸鸭子的时间根据鸭子的大小和火候来调整,以鸭肉熟透为宜。

🍖【美味分享】 这道麦冬蒸鸭子，鸭肉鲜嫩，麦冬的清香与鸭肉的鲜美完美结合，让人回味无穷，这道菜做法简单，营养丰富，非常适合家庭日常饮食,赶快动手试试吧！

🍖让我们一起享受这道美味又健康的家常菜，度过一个美好的秋季！🍂🍃🍁