南瓜蒸干饭做法大全

南瓜蒸干饭做法大全🎉

南瓜蒸干饭,一道既营养又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的佳品，下面，就为大家详细介绍南瓜蒸干饭的做法大全，让你轻松掌握这道美食的制作技巧！👩‍🍳

原料准备

• 南瓜：1个（约500克）
• 米饭：2杯（约400克）
• 肉末：100克
• 青红椒：适量
• 葱花：适量
• 生姜：适量
• 酱油：1汤匙
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

制作步骤

1. 南瓜处理：将南瓜洗净，切成小块，备用。🍈

2. 米饭准备：将米饭提前浸泡2小时，然后蒸熟备用。🍚

3. 肉末调馅：将肉末加入葱花、姜末、酱油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲

4. 青红椒切碎：将青红椒洗净，切成小丁，备用。🥕

5. 蒸南瓜：将南瓜块放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至南瓜熟软。🥘

6. 拌匀米饭：将蒸熟的米饭取出，放入大碗中，加入腌制好的肉末和青红椒丁，搅拌均匀。🍚

7. 装盘：将拌匀的米饭铺在蒸熟的南瓜块上，然后重新放入蒸锅中，中火蒸约15分钟，至米饭熟透。🍲

8. 出锅：将蒸好的南瓜蒸干饭取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍲

小贴士

• 南瓜的选择：选择皮薄、肉厚、颜色鲜亮的南瓜，口感更佳。
• 米饭浸泡：浸泡米饭可以缩短蒸煮时间，使米饭更加松软。
• 调馅技巧：肉末的调味可根据个人口味调整，加入适量的料酒、生抽等，使口感更加鲜美。

南瓜蒸干饭,简单易做，营养丰富，快来试试吧！🎉