用蒸屉蒸生蚝怎么蒸好吃

🍽️用蒸屉蒸生蚝,这样蒸才好吃！

生蚝，又称牡蛎，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食，就让我来教大家如何用蒸屉蒸生蚝,让这道美味更加可口！

🔥准备食材：

1. 新鲜生蚝若干
2. 蒸鱼豉油
3. 葱花
4. 香菜
5. 食用油

🍽️开始蒸制：

1. 将生蚝清洗干净，去掉杂质和沙子,放入蒸屉中。
2. 在蒸锅底部放入适量的清水,大火烧开。
3. 待水开后，将蒸屉放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右。
4. 蒸至生蚝开口,即可取出。

🍽️调汁：

1. 取一个小碗,倒入适量的蒸鱼豉油。
2. 加入适量的食用油,搅拌均匀。
3. 撒上葱花和香菜,增加口感。

🍽️上桌：

1. 将蒸好的生蚝摆放在盘中。
2. 将调好的汁均匀地淋在生蚝上。
3. 开动吧！

🌟小贴士：

1. 蒸生蚝时，火候不宜太大，以免蒸煮时间过长,导致生蚝肉质变老。
2. 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
3. 蒸好的生蚝要趁热食用,口感更佳。

用蒸屉蒸生蚝，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🍽️🌟