怎么蒸鸡蛋肉饼汤好吃

🍳怎么蒸鸡蛋肉饼汤好吃🍲

在寒冷的冬日，一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤无疑是最温暖的慰藉，下面就来分享怎么蒸出美味可口的鸡蛋肉饼汤,让你在家也能享受到餐厅级别的美味！

🍳【准备材料】

• 鸡蛋2个
• 猪肉馅200克
• 面粉适量
• 青菜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 葱花适量
• 食用油适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精和葱花，搅拌均匀，使肉馅更加入味。 2️⃣ 打入鸡蛋，继续搅拌均匀，让肉馅和鸡蛋充分融合。 3️⃣ 加入适量的面粉，继续搅拌均匀，使肉饼更加松软。 4️⃣ 将搅拌均匀的肉馅放入蒸锅中，用勺子将肉馅压成饼状，厚度约1厘米。 5️⃣ 预热蒸锅，将肉饼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 6️⃣ 肉饼蒸熟后，取出放入汤碗中。 7️⃣ 在锅中加入适量的清水，放入青菜煮熟，捞出备用。 8️⃣ 将煮熟的青菜放在肉饼上，加入适量的盐和鸡精调味。 9️⃣ 将煮好的汤倒入碗中，撒上葱花,即可享用美味的鸡蛋肉饼汤啦！

🍲【小贴士】

• 肉馅中加入面粉可以使肉饼更加松软,不易散开。
• 肉饼蒸的时间不宜过长,以免肉饼过于干硬。
• 青菜可以根据个人喜好选择，如菠菜、生菜等。

一碗美味的鸡蛋肉饼汤，不仅能够温暖你的胃，还能给你的冬日带来一丝温馨，快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份温暖和美味！🌟🍲🍳