血皮菜蒸鸡蛋怎么蒸好吃

🍳血皮菜蒸鸡蛋——美味又营养的家常菜！

🍳血皮菜蒸鸡蛋是一道简单易做、美味营养的家常菜，血皮菜富含丰富的维生素和矿物质，具有补血养颜的功效；鸡蛋富含优质蛋白质，能够增强人体免疫力，下面，就让我来为大家详细介绍如何蒸出美味的血皮菜蒸鸡蛋吧！

🍳【食材准备】

• 血皮菜：适量
• 鸡蛋：2个
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 香葱：适量
• 蒸笼：1个

🍳【制作步骤】

1. 将血皮菜洗净,切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。
3. 将焯好水的血皮菜放入蒸笼中,倒入蛋液，轻轻搅拌均匀。
4. 在蛋液上撒上少许香葱,淋上适量的食用油。
5. 将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸10分钟，待鸡蛋凝固即可。

🍳【小贴士】

1. 焯水时,可以加入少许盐，使血皮菜更加入味。
2. 蒸鸡蛋时,注意火候，避免过度蒸煮，以免鸡蛋过于干硬。
3. 香葱和食用油的加入,可以增加菜品的香气和口感。

🍳【成品展示】 蒸好的血皮菜蒸鸡蛋，色泽鲜亮，口感滑嫩，营养丰富，搭配米饭，美味又可口，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！

🍳 血皮菜蒸鸡蛋是一道简单易做、美味营养的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出美味的血皮菜蒸鸡蛋，让我们一起享受美食带来的幸福吧！🎉🎉🎉