🌟 蒸蒜蓉排骨的正确做法，美味健康两不误 🍖
蒜蓉排骨,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸蒜蓉排骨的正确做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌱 准备材料：
🌟 制作步骤：
排骨处理：将排骨清洗干净，用刀背轻轻拍松，方便入味，然后放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
蒜蓉制作：将大蒜去皮，切成蒜末，生姜切成姜末。
调制酱汁：在碗中加入酱油、老抽、料酒、白糖和适量的盐，搅拌均匀，制成调味汁。
排骨腌制：将焯好水的排骨放入碗中，倒入调制好的酱汁，加入蒜末和姜末，用手抓匀，确保每一块排骨都裹上酱汁，腌制20分钟。
蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，具体时间根据排骨的大小和厚度调整。
出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上适量的葱花和香菜（可选），淋上少许食用油，增加香气。
🌟 小贴士：
🍖 蒸蒜蓉排骨不仅味道鲜美，而且保留了食材的原汁原味，是一道健康美味的佳肴，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出色香味俱全的蒜蓉排骨！🌟🍖🌿
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