青椒大蒜蒸鸡蛋的做法

青椒大蒜蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来十分便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩‍🍳

🍅【准备材料】

• 鸡蛋 3个
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量

🍅【制作步骤】

1. 首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，使蛋液更加细腻。🥚
2. 青椒洗净切成细丝，大蒜切成末备用。🥬🧄
3. 将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻晃动蒸碗，使蛋液均匀分布。🍳
4. 把青椒丝和大蒜末撒在鸡蛋液上，撒上适量的盐。🧄🥬
5. 预热蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
6. 蒸至鸡蛋凝固，青椒和大蒜的香味充分释放，即可出锅。🥚🍳
7. 在鸡蛋上淋上适量的食用油，增加口感。🍳

🍅【小贴士】

• 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋表面裂开。
• 青椒和大蒜的用量可以根据个人口味调整。
• 为了保持鸡蛋的嫩滑口感,蒸的时间不宜过长。

青椒大蒜蒸鸡蛋，简单易学，美味可口，这道菜不仅适合早餐，也可以作为家常便饭的一道佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👌🍳🍽️