蒸芋头丸子做好吃的

🍽️ 蒸芋头丸子，做好吃的秘诀大公开！

芋头丸子,一道既营养又美味的传统小吃，深受大家喜爱，就让我来给大家分享一下如何蒸出好吃的芋头丸子吧！🎉

准备好以下食材：新鲜芋头、猪肉末、胡萝卜、香菇、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、五香粉等。

🍠 芋头处理：

1. 将芋头洗净,放入锅中煮熟，去皮备用。
2. 将煮熟的芋头压成泥,越细腻越好。

🥢 肉馅准备：

1. 将猪肉末加入芋头泥中。
2. 加入切碎的胡萝卜、香菇、葱、姜末。
3. 加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉，搅拌均匀。

🍲 丸子制作：

1. 将调好的肉馅揉成一个个小丸子。
2. 在蒸锅中铺上一层湿布,将丸子摆放在上面。

🍽️ 蒸制：

1. 开大火,将水烧开后转中小火，蒸约15分钟。
2. 丸子熟透后,取出放入盘中。

🍜 调味：

1. 取一小碗,加入少量生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀。
2. 将调好的汁淋在蒸好的芋头丸子上。

🎈 小贴士：

1. 芋头要煮熟后再去皮,这样口感更佳。
2. 肉馅要搅拌均匀,让调料充分渗透。
3. 蒸制过程中,注意火候，避免丸子破裂。

这样,一道美味的蒸芋头丸子就完成了！🌟 软糯的芋头与鲜嫩的肉馅完美结合，口感丰富，营养丰富，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤