好吃的蒸米糕做法大全

🍲 好吃的蒸米糕做法大全 🍴

米糕,作为中国传统的美食之一，以其软糯的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家带来一份好吃的蒸米糕做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的米糕！

🌟 材料：

• 糯米 500克
• 红糖 适量
• 红枣 适量
• 莲子 适量
• 桂花糖 适量
• 花生碎 适量

🌟 工具：

• 蒸锅
• 搅拌碗
• 擀面杖

🌟 步骤：

1. 糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中煮至熟透，捞出备用。
2. 红枣洗净去核,莲子泡发备用。
3. 将煮熟的糯米倒入搅拌碗中,加入适量红糖，搅拌均匀。
4. 加入红枣和莲子,继续搅拌均匀。
5. 取适量糯米糊,放在手上，搓成小球，再压成饼状。
6. 在饼状糯米上撒上桂花糖和花生碎,作为馅料。
7. 将糯米饼放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟。
8. 蒸至米糕熟透,取出即可食用。

🌟 小贴士：

• 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
• 红糖可以根据个人口味适量增减。
• 蒸米糕时,锅内的水要一次性加足，以免中途加水影响口感。

🍲 好吃的蒸米糕不仅口感软糯，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试这份做法大全，和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉🍴