🍳小鸡蒸土豆做法大全🍳
土豆是我们餐桌上常见的食材,搭配小鸡一起蒸，既保留了食材的原汁原味，又能营养均衡，下面为大家分享一份小鸡蒸土豆的做法大全，让你的餐桌更加美味！
🍳【食材准备】
- 小鸡：1只（约500克）
- 土豆：2个（约300克）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🍳【做法步骤】
- 将小鸡宰杀后,去毛、去内脏，清洗干净，切成块状；土豆去皮，切成块状。
- 将切好的小鸡块放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、花椒粉，拌匀腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片，蒜拍碎备用。
- 锅中放入适量的水,将腌制好的小鸡块和土豆块放入锅中，大火烧开后转小火蒸约30分钟。
- 待小鸡和土豆蒸至熟透,撒上葱段、姜片、蒜粒，淋上适量的花生油，再次蒸5分钟即可。
🍳【小贴士】
- 土豆和鸡肉的搭配非常营养,适合各个年龄段的人群食用。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免破坏食材的营养成分。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🍳【变式做法】
- 酸辣味小鸡蒸土豆：在蒸制过程中，加入适量的陈醋和辣椒酱，让菜品更具风味。
- 香辣味小鸡蒸土豆：在蒸制过程中，加入适量的辣椒粉和花椒油，口感更加麻辣。
- 蒜香小鸡蒸土豆：在蒸制过程中，加入适量的蒜末和葱花，蒜香浓郁。
小鸡蒸土豆的做法简单易学,营养美味，赶快动手试试吧！🎉🍳
