蒸箱蒸腊肠米粉的做法

🍖🍲蒸箱蒸腊肠米粉的做法，美味又简单！

米粉作为我国传统的美食之一,深受广大食客的喜爱，而腊肠米粉更是其中一道别具特色的美食，就让我来为大家介绍一种简单易学的蒸箱蒸腊肠米粉的做法，让你在家也能轻松享受到地道的美食！🍜

🌟所需食材：

1. 米粉：适量
2. 腊肠：适量
3. 葱花：适量
4. 酱油：适量
5. 花椒油：适量
6. 蒜蓉：适量
7. 香菜：适量

🌟制作步骤：

1. 将米粉用温水泡软,泡至无硬心即可，一般需要20分钟左右，泡好的米粉捞出，沥干水分备用。🍲

2. 腊肠洗净,切成薄片，葱切成葱花，香菜切成小段，蒜切成蒜蓉。🍖

3. 取一个蒸盘,将泡软的米粉平铺在蒸盘上。🍜

4. 将切好的腊肠片均匀地铺在米粉上。🍖

5. 在腊肠上撒上适量的葱花、蒜蓉和香菜。🌿

6. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸至米粉熟透，腊肠入味即可。🍲

7. 蒸好的米粉取出,倒入适量的酱油和花椒油，搅拌均匀，根据个人口味，可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料。🌶️

8. 将蒸好的米粉装盘,撒上香菜即可，美味可口的蒸腊肠米粉就做好了！🍜

🌟小贴士：

1. 泡米粉时,可以用温水泡，这样泡出来的米粉更加柔软。
2. 腊肠可以提前煮熟,这样蒸的时候更加方便。
3. 蒸的时间根据米粉的多少和厚度来调整,以防止米粉过于湿软或过于干硬。

快来试试这道简单又美味的蒸腊肠米粉吧！相信你一定会爱上它的！🎉🍲