广东芋头蒸牛肉做法

🍠🥩 广东芋头蒸牛肉，家常美味两不误！

广东芋头蒸牛肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的广东芋头蒸牛肉的做法吧！

🍠🥩 【食材准备】

• 牛肉：500克
• 芋头：2个
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 老抽：少许
• 盐：适量
• 白胡椒粉：少许
• 香油：少许
• 淀粉：适量

🍠🥩 【制作步骤】

1. 牛肉洗净,切成薄片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉和少许香油腌制10分钟。
2. 芋头去皮,切成薄片，放入开水中焯水2分钟，捞出备用。
3. 取一个蒸盘,将芋头片均匀铺在盘底。
4. 将腌制好的牛肉片均匀铺在芋头上。
5. 在牛肉片上撒上适量的姜末和蒜末。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
7. 蒸好后,撒上葱花，再蒸1分钟，使葱花更加鲜香。

🍠🥩 【小贴士】

• 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切片。
• 芋头焯水可以去除一些涩味,使口感更佳。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍠🥩 【美味分享】 蒸好的广东芋头蒸牛肉，牛肉鲜嫩多汁，芋头软糯香甜，两者相得益彰，口感丰富，这道菜不仅适合家常食用，也可以作为宴客的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的广东芋头蒸牛肉！🌟🌟🌟

享受美食的同时,也不要忘了健康哦！这道菜低脂低热量，营养丰富，是一道健康美味的佳肴，快来试试吧，让你的味蕾也来一场广东之旅！🎉🎉🎉