柠檬蒜蓉蒸黑鲍鱼的做法

🍋🌿柠檬蒜蓉蒸黑鲍鱼的做法，鲜美滋味,一网打尽！

黑鲍鱼，被誉为“海中黄金”，肉质鲜美，营养丰富，搭配柠檬蒜蓉，更是鲜上加鲜，美味可口，就让我为大家带来柠檬蒜蓉蒸黑鲍鱼的做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！🍤🍋

🌿【材料准备】

• 黑鲍鱼 1只（约500克）
• 柠檬 1个
• 大蒜 2瓣
• 葱 1根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

🌿【做法步骤】

1. 将黑鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，保留鲍鱼肉和壳，将鲍鱼肉切成薄片，备用。🍤

2. 柠檬洗净，切成薄片；大蒜去皮，切成蒜末；葱洗净，切成葱花。🍋🌿

3. 在锅中加入适量清水，放入鲍鱼壳，大火煮沸后，转小火煮约10分钟，捞出鲍鱼壳，备用。🍤

4. 将切好的鲍鱼片放入煮鲍鱼壳的水中，继续煮约5分钟，捞出鲍鱼片，备用。🍤

5. 在蒸盘中铺上一层柠檬片，再将鲍鱼片摆放在柠檬片上。🍋🍤

6. 在鲍鱼片上撒上蒜末、葱花，加入适量的盐和生抽，淋上少许食用油。🌿

7. 将蒸锅加水煮沸，放入蒸盘，大火蒸约10分钟。🍤

8. 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，即可上桌享用。🌿

🌿【小贴士】

1. 选择新鲜的黑鲍鱼,肉质更加鲜美。
2. 鲍鱼壳煮水可以增加汤汁的鲜美度。
3. 蒸鲍鱼时，注意火候,以免鲍鱼过熟变老。

柠檬蒜蓉蒸黑鲍鱼，鲜香四溢，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合宴请宾朋，赶快动手试试吧！🍽️🍋🍤