竹笋蒸腊肉腊肠做好吃

🌱🥢竹笋蒸腊肉腊肠，美味佳肴轻松做！

在这个春意盎然的季节,竹笋新鲜上市，正是蒸腊肉腊肠的好时机。🍄🥩将这两者结合，不仅美味，而且营养丰富，是一道极具特色的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴吧！👩‍🍳

🌱【准备食材】

• 竹笋：500克
• 腊肉：200克
• 腊肠：200克
• 姜片：适量
• 蒜瓣：适量
• 食用油：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 糖：适量

🥢【制作步骤】

1. 将竹笋去壳,切成片状；腊肉和腊肠也切成片状，备用。🍅🥟
2. 热锅冷油,加入姜片和蒜瓣爆香，然后将竹笋片放入锅中翻炒，炒至表面微黄。🍳🌿
3. 将腊肉和腊肠片放入锅中,继续翻炒至腊肉表面微焦。🥩🍖
4. 在锅中加入适量的酱油、料酒和糖，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。🍴🍜
5. 将竹笋、腊肉和腊肠一起放入蒸锅中，蒸约20分钟，直至熟透。🥘🍲

🌟【小贴士】

• 腊肉和腊肠在蒸之前,最好先用水浸泡一段时间，去除多余的盐分，以免口感过咸。
• 竹笋切片时,可以用热水焯一下，去除苦涩味。
• 蒸制过程中,可以适当调整火力，以免过度蒸煮导致食材过于烂熟。

🍽️【美味分享】 将蒸好的竹笋腊肉腊肠取出，撒上葱花点缀，香气四溢，诱人食欲。🍽️🌿这道菜色泽诱人，口感鲜美，既有腊肉的香醇，又有竹笋的爽脆，简直是人间美味！无论是家人聚餐还是朋友小聚，都是一道不可或缺的佳肴。🥳🍾

快来试试这道美味的竹笋蒸腊肉腊肠吧！相信我，你一定会爱上它的！🌱🥢🍖