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蒸南瓜花馍的做法大全

曼文菜谱_功效2025-10-177浏览0

🎉 蒸南瓜花馍的做法大全 🎉

南瓜花馍,一种传统而又充满创意的美食,将南瓜的香甜与面食的软糯完美结合,就让我为大家带来一份详细的蒸南瓜花馍做法大全,让你的餐桌增添一份温馨与美味!

🌟 材料准备:

  • 南瓜:1个(约500克)
  • 中筋面粉:500克
  • 酵母:5克
  • 白糖:适量
  • 花生油:适量
  • 清水:适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 南瓜蒸熟:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,约20分钟。

2️⃣ 南瓜泥制作:将蒸熟的南瓜块取出,用勺子压成细腻的南瓜泥。

3️⃣ 和面:在南瓜泥中加入面粉、酵母和白糖,揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入清水。

4️⃣ 发酵:将面团放入碗中,覆盖保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大,约1小时。

5️⃣ 分割面团:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。

6️⃣ 造型:将小剂子搓成圆柱形,然后捏成花朵形状,可以用牙签在花朵中心戳一个小孔,方便后续的装饰。

7️⃣ 装饰:在花朵的中心插入一小块南瓜泥,用筷子戳出花蕊的形状。

8️⃣ 蒸制:将制作好的南瓜花馍放入蒸锅中,水开后蒸15分钟左右,直到熟透。

9️⃣ 出锅:将蒸好的南瓜花馍取出,放在通风处晾凉,即可享用。

🌈 小贴士:

  • 南瓜泥不要过于稀,以免蒸制时变形。
  • 花朵造型可以根据个人喜好自由发挥,制作出各种可爱的形状。
  • 蒸制时间根据面团的大小和厚度进行调整。

🍲 这样,一份美味的蒸南瓜花馍就完成了!它不仅外观漂亮,而且口感软糯,南瓜的香甜与面食的口感相得益彰,是家人朋友聚会时的绝佳美食,快来动手试试吧!🎉🥰

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