🍽️ 蒸茄子土豆拌面,家常美味一网打尽！
在这个快节奏的生活中，有时候我们都需要一份简单却美味的家常菜来慰藉自己的味蕾，就让我来为大家分享一道既健康又美味的蒸茄子土豆拌面做法，保证让你一学就会,一做就爱！
🌱【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 茄子和土豆洗净，切成条状，青蒜切段备用。 2️⃣ 将茄子条和土豆条放入蒸锅中，蒸约10分钟至熟软。 3️⃣ 另起锅，烧开水，下面条煮至8成熟，捞出过冷水，沥干水分备用。 4️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入蒜末炒香。 5️⃣ 将蒸熟的茄子和土豆条放入炒锅中，加入生抽、香醋、盐和鸡精/味精，翻炒均匀。 6️⃣ 将煮好的面条放入大碗中，加入炒好的茄子和土豆条。 7️⃣ 最后撒上青蒜段,拌匀即可。
🌟【小贴士】
🍲【美味分享】 蒸茄子土豆拌面不仅色香味俱佳，而且营养均衡，茄子富含维生素和矿物质，土豆则含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，面条则是补充能量的好选择，这道菜简单易做,是家常餐桌上的一道美味佳肴。
赶快动手尝试一下吧！相信这道蒸茄子土豆拌面一定会成为你家的餐桌常客！🥰🍲🌈
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