🍲 山药如何蒸瘦肉好吃 🍲
山药蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来给大家详细介绍一下山药如何蒸瘦肉好吃的做法吧！
🌱【食材准备】
- 山药 1根
- 瘦肉 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍳【制作步骤】
- 山药去皮,切成薄片，放入开水中焯水，去除山药的涩味，捞出备用。
- 瘦肉切成薄片,加入姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的瘦肉片铺在盘底,然后放入山药片。
- 锅中加水烧开,将装有山药和瘦肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好的山药瘦肉,撒上葱花，再蒸1分钟，使葱花更加鲜香。
- 美味的山药蒸瘦肉就做好了,可以趁热享用啦！
🌟【小贴士】
- 山药去皮时,可以用厨房纸巾轻轻擦拭，防止山药滑手。
- 瘦肉切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的瘦肉更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【 山药蒸瘦肉是一道色香味俱全的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，蒸制过程中，山药和瘦肉的鲜美相互渗透，让人回味无穷，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲
