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蒸家常蒸肉简单做法

悦悦菜谱_功效2025-10-178浏览0

🍖 蒸家常蒸肉,简单做法,美味瞬间!

在这个快节奏的时代,我们都渴望在忙碌的生活中找到一份宁静与满足,而蒸家常蒸肉,就是这样一道简单却充满家常味道的美食,它不仅能满足你的味蕾,还能让你感受到家的温暖,就让我来为大家揭秘蒸家常蒸肉的简单做法,让你轻松在家享受美味!

🌟 准备食材:

  • 五花肉 500克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 葱 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 八角 1个
  • 桂皮 1小块

🌟 制作步骤:

  1. 五花肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖、生姜片、大蒜末、葱段,腌制30分钟。

  2. 烧一锅水,放入腌制好的五花肉片,焯水去腥,捞出备用。

  3. 另起锅,加入适量的油,放入豆瓣酱、八角、桂皮,小火炒出红油。

  4. 将焯好水的五花肉片放入锅中,翻炒均匀,让肉片充分吸收豆瓣酱的香味。

  5. 加入适量的清水,水量没过肉片即可,大火烧开后转小火慢炖。

  6. 待汤汁浓稠,肉片熟透,即可关火。

🌟 美味提示:

  • 腌制五花肉时,可以适量加入一些胡椒粉,增加风味。
  • 炒豆瓣酱时,注意火候,以免烧糊。
  • 汤汁不宜过多,以免影响蒸肉的口感。

🍲 成品展示:

蒸家常蒸肉,色泽红亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,每一口都是满满的幸福感,仿佛置身于温暖的家中。

蒸家常蒸肉,简单易学,是家常菜中的经典之作,赶快动手尝试吧,让这道美味的蒸肉为你的餐桌增添一抹温馨的色彩!🎉🍲🍖

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